◎生おから 120g ◎マヨネーズ 大さじ2 ◎玉ねぎ麹 大さじ1 ◎黒酢 大さじ1 ◎豆乳 小さじ1〜大さじ1 ◎人参 四分の一 ◎いんげん 6〜8本 ①人参は短冊切りにし、分量外の塩をふって水分を出したら、洗ってよく水気を切っておく。いんげんは茹でて、1.5cm幅に切って…
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