◎生おから 120g ◎水切りヨーグルト 120g ◎ミンスミート 80g ◎生クリーム 大さじ4 ◎小麦粉 100 ◎重曹 小さじ１ ①小麦粉、重曹以外の材料をボールへ入れよくまぜる ②小麦粉、重曹をふるいにかけ①へ入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりまぜる ③水分が足らない…

◎生おから 120g ◎マヨネーズ 大さじ2 ◎玉ねぎ麹 大さじ1 ◎黒酢 大さじ1 ◎豆乳 小さじ1〜大さじ1 ◎人参 四分の一 ◎いんげん 6〜8本 ①人参は短冊切りにし、分量外の塩をふって水分を出したら、洗ってよく水気を切っておく。いんげんは茹でて、1.5cm幅に切って…

◎生おから 300g ◎もめん豆腐 300g ◎玉ねぎ 1/2 ◎ひじき ひとつかみ ◎にんにく ひとかけ ◎玉ねぎ麹 大さじ4 ◎塩 適量 ◎片栗粉 適量 ◎A小麦粉 25g ◎A水 25cc ◎Aマヨネーズ 大さじ1 ①ひじきをお湯で戻し、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする ②フライパに分量外…

◎Aオートミール（粉砕済） 100g ◎Aアーモンドプードル 50g ◎Aキビ糖 10g ◎A塩 ひとつまみ ◎A重曹 小さじ1/2 ◎Aごま 大さじ3 ◎卵 1個 ◎バター 30g ◎牛乳または豆乳 大さじ2 ①Aをボールへ入れ、泡だて器で均等になるように混ぜる ②割りほぐした卵、溶かしバタ…