わたし と ごはん

∼∼∼∼〘ご飯レシピ〙∼∼∼∼       丁寧な食事を作りたい私の防備録

オートミール

オートミールとアーモンドのスコーン

◎Aオートミール(粉砕済) 100g ◎Aアーモンドプードル 50g ◎Aキビ糖 10g ◎A塩 ひとつまみ ◎A重曹 小さじ1/2 ◎Aごま 大さじ3 ◎卵 1個 ◎バター 30g ◎牛乳または豆乳 大さじ2 ①Aをボールへ入れ、泡だて器で均等になるように混ぜる ②割りほぐした卵、溶かしバタ…

夏野菜のキッシュ

◎タルト台 一台 ◎ピザ用チーズ 20g ◎ズッキーニ 1/4 ◎茄子 1本 ◎A卵 1個 ◎A生クリーム 60g ◎A塩 小さじ1/2 ①ナスを縦に半分に切り、薄くスライスする。ズッキーニもナスの大きさに合わせてスライス ②Aを混ぜ合わせて卵液を作っておく ③タルト台に①を交互にな…

オートミールと手作りジャムのケーキ

オートミール 150g アーモンド 20g(アーモンドプードル可) お好きなジャム 200~250g 砂糖 20g サワークリーム 50g 全卵 1個 ベーキングパウダー 5g ※パウンドケーキ型使用 ①サワークリームを溶かしておき、オートミール、アーモンドをフープロにかけ、粉末に…

オートミールタルト台18cm

◎薄力粉 70g ◎バター 20g ◎オートミール(粉状) 70g ◎溶き卵 1個 ◎砂糖20g ①ボールに溶かしバター、薄力粉を入れ、薄力粉がしっとりしてくるまでしっかり混ぜ合わせる ②別のボールにオートミールと砂糖を混ぜ合わせ、溶き卵を入れしっかり混ぜ合わせる ③ ①と…

ジンジャーオートミールクラッカー

◎オートミール粉末 120g◎オリーブオイル 20g◎塩 2つまみ◎ベーキングパウダー 小さじ1◎ジンジャーパウダー 大さじ2◎熱湯 100ml ①ボールに、熱湯以外の材料を入れ、混ぜ合わせる ②熱湯を2~3回に分けて混ぜ合わせて、ひとまとまりの生地にする ③Mサイズのジッ…