◎タルト台 一台 ◎ピザ用チーズ 20g ◎ズッキーニ 1/4 ◎茄子 1本 ◎A卵 1個 ◎A生クリーム 60g ◎A塩 小さじ1/2 ①ナスを縦に半分に切り、薄くスライスする。ズッキーニもナスの大きさに合わせてスライス ②Aを混ぜ合わせて卵液を作っておく ③タルト台に①を交互にな…

◎Aキビ糖 100g◎Aアーモンドプードル 210g◎B溶かしたサワークリーム、または生クリーム 50g◎Bオリーブオイル 10g◎B卵 2個(パウンドケーキ型を使いました) ①Aを均等になるまで混ぜ合わせる②別のボールにBを入れ、よく混ぜ合わせる③AとBを合わせ、しっかり混ぜ…

◎人参 一本(200g) ◎生姜 ひとかけ ◎塩麹 大さじ1 ◎オリーブオイル 大さじ3 ◎レモン汁 大さじ3 ①にんじんと生姜の皮をむき、2cm幅に切る(フープロに入れるので撹拌しやすい大きさに切ってください) ②切った材料と、全ての調味料を入れ、ペースト状になるまで…