おからケーキ(卵不使用)

◎生おから　120g

◎水切りヨーグルト　120g

◎ミンスミート　80g

◎生クリーム　大さじ4

◎小麦粉　100

◎重曹　小さじ１

①小麦粉、重曹以外の材料をボールへ入れよくまぜる

②小麦粉、重曹をふるいにかけ①へ入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりまぜる

③水分が足らないようだったら生クリームを大さじ1~2程入れる

④型に流し込み、180℃のオーブンで30分焼く