レンズ豆のタルト ◎タルト台 ◎レンズ豆 100g ◎水270cc ◎シナモン 小さじ1 ◎粉ゼラチン 4g ◎砂糖 80g ◎ナッツ(なんでも可) 適量 ①レンズ豆を洗い、水と一緒に圧力鍋へ入れて5分加圧する ②蓋を開け、トロッとしてくるまで中火で水分を飛ばす。その間、絶えずヘ…
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