※2〜3人前 ◇オイル 大さじ4 □乾燥ひよこ豆 1カップ ○玉ねぎ 1/2 ○ニンニク 一欠 ○生姜 一欠 ◎マスタードシード 小さじ１ ◎クミンシード 小さじ１ ◉クミンパウダー 大さじ１ ◉コリアンダーパウダー 大さじ１ ◉チャットマサラ 大さじ１ ◉ターメリック 小さじ1/…

◎レンズ豆 1/2カップ ◎水 1と1/2カップ ◎ターメリック 小さじ1/4 ◎塩 小さじ1 △緑豆 小さじ2 △熱湯 適量 ●玉ねぎ 1/2 ●生姜 一欠 ●ニンニク 一欠 □クミンシード 小さじ1 □マスタードシード 小さじ1 □ファンネル 小さじ1/2 ◉コリアンダーパウダー 小さじ1 ◉ク…

※３人〜４人分 ●フェヌグリーク 小さじ1/4 ●クローブ 4個 ●カルダモン 2個 ●クミンシード 小さじ1 ●フェンネル 小さじ1/2 ◯玉ねぎ大 1個 ◯ニンニクすりおろし 一欠分 ◯しょうがすりおろし 一欠分 ◎ターメリック 小さじ1 ◎カルダモンパウダー 小さじ1 ◎コリア…