◎卵 2個◎オリーブオイル 大さじ2◎生クリーム 大さじ4◎薄力粉 100g◎ベーキングパウダー5g、または重曹小さじ1/2◎塩 小さじ1/2◎じゃがいも １個 ◎アンチョビ 2〜3枚 ◎季節の野菜 彩り程度①じゃがいもを1.5cm角に切り、水にさらし、他の野菜があればじゃがいも…

◎水 800cc◎砂糖 140g◎醤油 小さじ2◎塩小 さじ1◎乾燥黒豆 200g ①圧力鍋に黒豆以外の材料を入れ、砂糖が溶けるまで火にかける ②砂糖が溶けたら火を止め、水で洗った乾燥黒豆を入れ、一晩漬けておく ③ ②の鍋に釘を入れ蓋をし、重りが振れだしたら火を止める ※加…