（ニ人前） ザワークラウト 250g 蒸しきのこ 100g にんにく麹 大さじ2 鷹の爪 2本 塩胡椒 少々 パスタ 200g オリーブオイル 大さじ1〜2 ①パスタをたっぷりのお湯で規定通り茹でる ②鷹の爪の種を取り、輪切りにする ③フライパンにオリーブオイルをしき（分量…

（ニ人前） ◎豆乳 400cc ◎水 400cc ◎ザワークラウト 2カップ ◎さつまいも 200g ◎塩 小さじ1/2〜小さじ1 ◎とろけるチーズ 大さじ4（お好みで調整してください） ①さつまいもを一口大に切り、柔らかくなるまで茹でる ②鍋に豆乳以外の材料を入れ、火にかける ③ …

◎卵 2個◎オリーブオイル 大さじ2◎生クリーム 大さじ4◎薄力粉 100g◎ベーキングパウダー5g、または重曹小さじ1/2◎塩 小さじ1/2◎じゃがいも １個 ◎アンチョビ 2〜3枚 ◎季節の野菜 彩り程度①じゃがいもを1.5cm角に切り、水にさらし、他の野菜があればじゃがいも…