わたし と ごはん

∼∼∼∼〘ご飯レシピ〙∼∼∼∼       丁寧な食事を作りたい私の防備録

酒粕

酒粕ケーキ

◎水切りヨーグルト 200g ◎酒粕 120g ◎牛乳 大さじ5 ◎卵 2個 ◎キビ糖 100g ◎オリーブオイル 大さじ2 ◎小麦粉 40g ◎重曹 小さじ1 ①酒粕と牛乳を合わせて3時間程置いておく(前日に合わせたものを冷蔵庫へ入れておいても大丈夫です) ② ①と水切りヨーグルトをフー…

酒粕ディップ

◎生クリーム 大さじ6 ◎酒粕 50g(好みで調節してください) ◎金柑の甘露煮 だいたい5個分(好みで調整してください) ①フープロにすべての材料を入れ、クリーム状になるまで回してください ※金柑以外、どんな果物でも合うと思います。フレッシュなもの、コン…

酒粕チーズケーキ(牛乳使用)

※18cmの丸形で焼きました ◎酒粕 100g ◎牛乳 280g ◎小麦粉 75g ◎ベーキングパウダー5g ◎砂糖 80g ◎卵 2個 ◎ココナッツオイル 大さじ2 ◎レモン汁 大さじ1 ①酒粕に、温めた牛乳を少しづつ入れ滑らかになるまで混ぜる。②ボールに小麦粉、ベーキングパウダーを振…