わたし と ごはん

∼∼∼∼〘ご飯レシピ〙∼∼∼∼       丁寧な食事を作りたい私の防備録

ジャムたっぷりのパウンドケーキ


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ジャム  250g

卵 2個

薄力粉  100g

ベーキングパウダー 小さじ1/2

オリーブオイル 10g

 

①ジャム、卵黄、オリーブオイルを合わせてよく混ぜる

メレンゲを作り、①と合わせてメレンゲを潰さないようにさっくりまぜる

③薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりまぜる

④型に入れ、オーブンで180℃40分焼く

 

※どんなジャムでも作れます