ホットケーキミックス

◎薄力粉　２カップ

◎キビ糖　大さじ3

◎重曹　小さじ2

①Lサイズのジップロックに全ての材料を入れ、口をしっかり閉めたら思いきりシャカシャカ振る

※約ホットケーキ3〜4枚分の量です

ホットケーキを焼く場合、ボールに卵1個と牛乳120ccを入れよく混ぜ、ホットケーキミックスを入れたら、牛乳を少しずつ追加しながらちょうどいい滑らかさになるまで混ぜ合わせる